Datenschutzerklärung

Verantwortliche Stelle

Catering & Event Services GmbH
Badenerstrasse 116, CH-8952 Schlieren / Zürich
Tel. 044 730 70 70 · anfrage@catering-miete.ch

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website gemäss Schweizer Datenschutzgesetz (DSG) und – soweit anwendbar – DSGVO.

1. Hosting

Diese Website wird in der Schweiz bei Metanet AG gehostet. Vorgelagert läuft Cloudflare als Content Delivery Network und Schutz vor Angriffen — dabei werden IP- Adressen und Verbindungs-Metadaten an Cloudflare übermittelt. Server-Logs (IP, Datum/Zeit, Browser, OS, Referrer) fallen beim Aufruf an. Zweck: Betrieb und Sicherheit. Löschung in der Regel nach spätestens 30 Tagen.

2. Bestellung & Vertragsabwicklung

Bei einer Bestellung verarbeiten wir die für die Vertragsabwicklung notwendigen Daten: Vor- und Nachname, E-Mail, Telefonnummer, Rechnungs- und Lieferadresse sowie Bestellinhalt. Diese Daten benötigen wir, um Ihre Bestellung zu erfassen, abzuwickeln und die Lieferung zu koordinieren. Rechtsgrundlage: Vertragserfüllung (Art. 31 Abs. 1 DSG bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Aufbewahrung gemäss handels- und steuerrechtlichen Aufbewahrungspflichten (10 Jahre).

3. Zahlungsabwicklung über Wallee

Die Zahlung erfolgt über den Schweizer Zahlungsdienstleister customweb GmbH (Wallee), Brandstrasse 33, 8952 Schlieren. Wallee verarbeitet Karten-, TWINT-, PostFinance- und weitere Zahlungsdaten in eigener Verantwortung. Wir selbst speichern keine Kartennummern, CVV-Codes oder vergleichbare Zahlungsmittel-Daten. Wallee teilt uns nach Abschluss den Status (bezahlt / fehlgeschlagen) sowie die verwendete Zahlungsart mit.

Datenschutzhinweise von Wallee: wallee.com/de-CH/legal/privacy-policy.html

4. Direktversand durch Bartscher (Dropshipping)

Für Neuware (Bartscher-Sortiment) übermitteln wir den Bestellinhalt sowie Lieferadresse und Kontaktangaben an die Bartscher Schweiz AG (Industrie Neuhof 38, 3422 Kirchberg BE), die im Auftrag direkt aus dem Schweizer Lager an Sie ausliefert. Die Bartscher AG verarbeitet diese Daten ausschliesslich zum Zweck der Auftragserfüllung.

4a. Direktversand durch Maison Truffe (Dropshipping)

Für das Maison-Truffe-Sortiment (Geschirr, Kochgeschirr, Messer, Patisserie, Service) übermitteln wir den Bestellinhalt sowie Lieferadresse und Kontaktangaben an die Maison Truffe AG (Laubisrütistrasse 52, 8712 Stäfa), die im Auftrag direkt ausliefert. Die Maison Truffe AG verarbeitet diese Daten ausschliesslich zum Zweck der Auftragserfüllung.

5. Adress-Autocomplete (Google Places)

Im Checkout nutzen wir Google Places Autocomplete (Google Ireland Ltd., Verarbeitung kann auch durch Google LLC, USA erfolgen), um Ihnen Vorschläge zur Strassen- und Ortsangabe zu liefern. Wenn Sie das Strassenfeld benutzen, übermittelt Ihr Browser die Eingabe an Google Maps. Sie können das Feld auch ohne Vorschläge ausfüllen — geben Sie dafür Strasse, PLZ und Ort manuell ein.

6. Cookies und LocalStorage

• Warenkorb (LocalStorage): Wir speichern Ihren Warenkorb-Inhalt lokal in Ihrem Browser, damit dieser zwischen Seitenaufrufen erhalten bleibt. Diese Daten verlassen Ihren Browser nur bei der Bestellung.
• Technisch notwendige Cookies: Werden nur gesetzt wenn für die Funktion (z. B. Wallee-Checkout-Session) zwingend erforderlich.
• Reichweitenmessung (Google Analytics 4): Wir nutzen den «Consent Mode v2» von Google (siehe Punkt 6a). Ein Mess-Cookie (_ga) wird erst nach Klick auf «Einverstanden» gesetzt. Solange Sie nicht zugestimmt haben — oder bei «Ablehnen» — werden keine Cookies gesetzt und keine Geräte-Kennungen gespeichert.
• Anonyme Engagement-Messung (eigener Server): Wir zählen ohne Cookies, wie oft Artikel in den Warenkorb gelegt und Bestellvorgänge gestartet werden (siehe Punkt 6b).

6a. Reichweitenmessung — Google Analytics 4

Wir setzen Google Analytics 4 ein, um zu verstehen welche Sortimente und Geräte unsere Besucher:innen interessieren und welche Schritte zur Bestellung führen.

Google Consent Mode v2: Das Analytics-Skript wird aus technischen Gründen für alle Besucher:innen geladen, startet aber standardmässig im cookielosen Modus. Solange Sie nicht eingewilligt haben, werden keine Cookies und keine Geräte-Kennungen gesetzt; an Google gehen lediglich cookielose, aggregierte Signale ohne Wiedererkennungsmerkmale (zur statistischen Modellierung). Erst wenn Sie auf «Einverstanden» klicken, wechselt die Messung in den vollständigen Modus mit _ga-Cookie. Rechtsgrundlage vor Einwilligung: berechtigtes Interesse an einer datensparsamen Reichweitenstatistik (Art. 31 DSG); für Cookies danach: Ihre Einwilligung.

Was wir messen: Seitenaufrufe, Suchbegriffe (anonym), Klicks auf «in den Warenkorb», Checkout-Starts und abgeschlossene Bestellungen.

Datenschutz-Massnahmen:

• IP-Adressen werden anonymisiert (anonymize_ip).
• Keine Werbe-Cookies, kein Profiling über andere Webseiten.
• Empfänger der Daten: Google Ireland Ltd., Datenübertragung in die USA über Standardvertragsklauseln (SCC) abgesichert.
• Speicherdauer auf GA4-Seite: 14 Monate.
• Bestell-Events werden zusätzlich serverseitig (ohne Cookies) an GA4 übermittelt — über das Measurement Protocol mit zufälliger Client-ID. So sehen wir Bestellungen auch wenn Sie das Tracking ablehnen — aber ohne dass eine personenbezogene Verbindung zu Ihrer Sitzung gespeichert wird.

Einwilligung widerrufen: Sie können Ihre Entscheidung jederzeit ändern.

6b. Anonyme Engagement-Messung (eigener Server)

Unabhängig von Google zählen wir auf unserem eigenen Server in der Schweiz, wie oft Artikel in den Warenkorb gelegt und Bestellvorgänge gestartet werden. So erkennen wir, ob unser Shop genutzt wird, auch wenn Sie die Cookie-Messung ablehnen.

Diese Messung ist anonym: Es werden keine Cookies gesetzt und keine personenbezogenen Daten (Name, E-Mail o. Ä.) gespeichert. Pro Ereignis erfassen wir Ereignistyp (z. B. «in den Warenkorb»), Artikel und Wert, die aufgerufene Seite, den Browsertyp sowie die IP-Adresse ausschliesslich als täglich wechselnden, nicht rückrechenbaren Hash (zur groben Entzerrung von Besuchen je Tag). Es findet keine Weitergabe an Dritte und keine seitenübergreifende Wiedererkennung statt.

Rechtsgrundlage: berechtigtes Interesse an einer datensparsamen, cookielosen Nutzungsstatistik (Art. 31 DSG bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Speicherdauer: in der Regel höchstens 12 Monate.

7. Schriftarten und Schriftbild

Die Schrift «Plus Jakarta Sans» wird beim Build lokal eingebunden (self-hosted) — es entstehen keine Verbindungen zu Google-Servern beim Seitenaufruf.

8. Eingebundene Inhalte (Bilder)

Produktbilder von Bartscher-Artikeln werden direkt von der Bartscher-CDN (ec-api.bartscher.ch) geladen. Beim Aufruf einer Produktseite kontaktiert Ihr Browser diesen Server und übermittelt dabei IP-Adresse und User-Agent. Die Bartscher AG verarbeitet diese als technisch notwendige Verbindungsdaten.

9. Rechte der betroffenen Personen

Sie haben gemäss DSG bzw. DSGVO Rechte auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung sowie – soweit anwendbar – Datenübertragbarkeit und Widerspruch. Bitte richten Sie Anfragen an anfrage@catering-miete.ch. Bei vermuteten Verstössen können Sie sich zudem an den Eidgenössischen Datenschutz- und Öffentlichkeitsbeauftragten (EDÖB) wenden.

10. Änderungen

Wir können diese Datenschutzerklärung anpassen — massgeblich ist die jeweils auf dieser Seite veröffentlichte Version.