Miyabi
Iki Gyutoh 20cm
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Beschreibung
MIYABI Iki ist das kompromisslose japanische Kochmesser für alle, die Höchstleistung erwarten: In über 130 Arbeitsschritten von speziell ausgebildeten Meister-Handwerkern gefertigt. Die 49-lagige Klinge aus ultrahartem MC66 Stahl trägt das exklusive Mondlicht-Damastmuster – einem speziellen Damastmuster, exklusiv für Iki – und beeindruckt mit einem kunstvollen Schliff. Der handgeformte Griff aus dunklem Ahornholz liegt perfekt ausbalanciert in der Hand und ist optimal aujf die Klinge abgestimmt.